Este alimento es el componente principal en nuestra formulación. Carne de alta calidad, baja en colesterol y grasas saturadas y rica en grasas monoinsaturadas. El jamón serrano aporta vitaminas del Grupo B (B1, B3 y B6), fundamentales para el buen funcionamiento del metabolismo. También contiene ácido oléico, minerales como hierro, fósforo, potasio, sodio y zinc (fundamental para el sistema inmune y para el crecimiento y desarrollo).
· La Vitamina B6 o piridoxina previene alteraciones de la piel y mucosas, contribuye al perfecto funcionamiento del hígado y del sistema nervioso central y a la formación de la sangre.
· La Vitamina B1 o tiamina (contiene 0,75 mg/100g) es la responsable del mantenimiento del cerebro y las células nerviosas sanas, el corazón en buen estado, el apetito normal y una adecuada agilidad mental.
· El ácido oleico facilita la producción de HDL (colesterol bueno) y ayuda a reducir el LDL (colesterol malo). De esta forma se previenen enfermedades musculares.
· El hierro tipo “hemo” facilita su absorción en el organismo (alta biodisponibilidad)